M. Doğan ÇİÇEK

Ich bin Küchenchef

Über mich

Ich bin ein leidenschaftlicher Küchenchef und Gastronomieexperte mit umfassender Erfahrung in der kulinarischen Kunst. Meine Stärke liegt in der kreativen Menügestaltung, der Verbindung traditioneller Rezepte mit modernen Techniken sowie in der Schaffung einzigartiger Geschmackserlebnisse. Mein Ziel ist es, Gäste nicht nur zu bewirten, sondern ihnen unvergessliche kulinarische Momente zu schenken.

Kochkünstler. & Gastronomieexperte.

Engagierter Küchenchef mit umfassender Erfahrung in der Gastronomie und kulinarischen Kunst. Spezialisiert auf kreative Menügestaltung, effiziente Küchenorganisation und die Entwicklung innovativer Geschmackskonzepte. Leidenschaftlich darin, traditionelle Rezepte mit modernen Techniken zu verbinden.

  • Geburtsdatum: 17 Apr 2002
  • Web: www.dogancicek.net
  • Land: Türkei
  • Age: 23
  • Degree: Abschluss (Kocaeli Universität)
  • Email: info@dogancicek.net

Meine kulinarische Laufbahn begann früh mit einer Leidenschaft für Geschmack und Kreativität. Durch Stationen in verschiedenen Küchen habe ich fundierte Kenntnisse in Teamführung, Qualitätsmanagement und internationaler Gastronomie erworben. Mein Ziel ist es, Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten und gleichzeitig nachhaltige, innovative Konzepte umzusetzen.

SPRACHEN:

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Turkisch 100%
Englisch 85%
Deutsch 50%

Lebenslauf

Leidenschaftlicher Kochkünstler und Gastronomieexperte mit umfassender Praxiserfahrung in Küche und Service. Stärken liegen in Kreativität, Qualitätsbewusstsein und der Fähigkeit, Gäste mit einzigartigen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.

Erasmus-Programm | Portugal

2024

Teilnahme am Erasmus-Programm in Portugal mit Schwerpunkt Gastronomie und interkulturelle Erfahrungen.

Ausbildung

Anadolu Universität, Eskisehir & Tourismus

2025-

Kocaeli Universität & Gastronomiewissenschaften

2021 - 2025

Berufserfahrung

Berufserfahrung

    Mitarbeiter | Krispy Kreme
  • April 2025 – Juni 2025 | Kocaeli
  • Unterstützung in Produktion und Verkauf

    • Mitarbeiter | Subway

  • Mai 2023 – April 2025 | Kocaeli
  • Zubereitung von Sandwiches und Kundenservice

    • Mitarbeiter | KFC

  • April 2023 – Februar 2025 | Istanbul
  • Mitarbeit in den Bereichen Küche, Burgerproduktion und Essensvorbereitung sowie Aufnahme der Bestellungen und Kundenservice im Essbereich

    • Kellner | Dedeman Hotel

  • 2022 – 2023 | Kocaeli
  • Tätigkeit im Kellner-Service, speziell als Frühstücksservicekraft

    • Praktikum | BTA Food & Beverage Services

  • Mai 2019 – September 2019 | Istanbul
  • Arbeit in der F&B-Abteilung: Unterstützung mit internationalen Gästen auf Englisch, Erfahrung in Restaurantorganisation und Kundenbetreuung